塩こうじ えなじーたかはし様

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    本日は、えなじーたかはし様より、今話題の健康食品☆塩こうじを頂きました!



    作り方もついています(∩・∇・∩)


    まずはお塩を加えます♪

    よくなじませたら

    水をひたひたにして、オッケー(∩・∇・∩)

    次の日からは発酵させつつ、かき混ぜるのです。
    どんな感じになるか楽しみですね♪

    そして、美味しそうな減農薬の甘夏?
    オレンジピールにできそう♪


    塩こうじについて、詳しくは、えなじーたかはし@浜松にて。
    マクロビオティック食品、減農薬米や特別栽培米も扱うお米屋さんです。
    コウノトリの名前が入ったステキなお米も販売されています☆


    bysivamomo

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